塩麹、甘酒、味噌など発酵食品を使ったメニューは女性にはいいよね～！甘酒入り煮込みハンバーグ御膳なんてハンバーグが熱々土鍋で煮えてるんですよ…知らぬは損なり。本格和食、など今さら私は書かぬ！そもそもお店の造りが和モダンで高級感漂うばかりに「どうせ高いに決まってる」と思われてるのに、本格和食アピールしたら余計損するお客さんが増えるじゃないか！個室完備で上品な店内、しかも本気の「板前さん」が作ってるのにこんな値段で申し訳ない和定食（私は個人的には塩麹に漬け込んだ鶏肉とか、美容に良い発酵料理を女性に強くお勧めしたい！）に「おばんざいビュッフェ」付き！何それ～～～！めちゃいいシステムや～～～ん！いわゆる「前菜はご自分のお好きなものをお選びくださいね。好きなのばっかりでもOKどすえ～」という親切システムなのだが、これがまた……いちいち美味いんだ。店内が上品なばっかりに高そう！と敬遠していたとしたらかなり損してます。【 彩然 】LECT 2F
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