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仙台牛たん 森商店

レストラン2F
和食
TEL 082-554-5556
専門店値引積立額 専門店値引積立額対象

仙台牛たん専門店で東北の旨いもん&東北料理と相性抜群の東北料理と相性抜群の東北の地酒を堪能!
『東北の旨いもん・旨い酒を楽しむ』がコンセプト。
丁寧に一枚一枚手切りし、手振り塩にこだわって3日3晩以上熟成して「仕込み」と呼ばれる工程を経た牛たんは、炭火で焼き上げることで肉汁を閉じ込め、素材の旨さを最大限に引き立たせ、風味豊かなさっくりした歯ごたえとなります。

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